El campo de cría es parte de un negocio de ciclo completo de la Familia Perfumo, que incluye un establecimiento de recría y engorde en La Pampa y el abastecimiento de carne en General Alvear y en Malargüe. El rol clave de la genética, el pasto y el agua para “sacarle” terneros a los duros campos sureños. Cómo ensamblan cada eslabón de la cadena.