Con reúso del alperujo desarrollan suplemento para nutrición de aves y cerdos

Aprovechan el descarte del proceso de elaboración de aceite de oliva. Es un logro biotecnológico producto de la articulación entre el INTA San Juan, el Conicet y una empresa incubada en el Nodo de Innovación Cuyo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.