CONSUMO
INFORME
Los envíos al mercado interno argentino entre enero y diciembre sumaron 745.990.000 litros. Es 2,7% menos que el acumulado en 2024, según reporta el Instituto Nacional de Vitivinicultura. Desempeño por categorías, y datos de salidas desde distintas zonas productoras.
LO POSITIVO. Los envíos desde Mendoza al mercado interno acumularon, en 2025, una diferencia interanual positiva de 0,8%. Hubo un aumento de 6,1% en las ventas de vinos varietales, principalmente blancos que crecieron 21,1%; mientras que las de varietales de color mejoraron 3,6%. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Pese a un incremento interanual de poco más de 9% registrado en diciembre de 2025 (contra el mismo mes del año anterior), los despachos de vinos al mercado interno argentino desde las zonas de producción no alcanzaron a revertir el previsible desempeño negativo durante un 2025 que, de punta a punta, cerró con un acumulado que quedó2,7% debajo de todo el 2024.
El retroceso más fuerte afectó a los vinos blancos, que, al final de 2025, sumaron un volumen 8,8% menor que los despachos que habían sumado a lo largo de 2024. Los vinos de color, en tanto, cerraron con una diferencia interanual negativa también, pero mucho menor, de 0,4%
Los datos surgen del último Informe Mensual elaborado por la Coordinación de Promoción y Asuntos Técnicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y difundido por el Centro de Prensa e Información del Organismo.
El reporte –que arranca con los registros del último mes del pasado año– aclara que esos datos «son de carácter provisorio y pueden sufrir modificaciones por declaraciones juradas efectuadas fuera de término o por rectificativas» que presenten las bodegas.
EL RETROCESO más fuerte -en la ponderación del total nacional- afectó a los vinos blancos, que al final de 2025 sumaron un volumen 8,8% menor que a lo largo de 2024. Los de color cerraron con una diferencia interanual negativa de 0,4%. Detalle: los vinos sin mención varietal concentraron el 64,6% de los envíos al mercado interno argentino durante 2025.
Según el informe del INV, «las ventas de vino en el mercado interno durante el mes de diciembre de 2025 alcanzaron un volumen de 644.104 hl» lo que representa «un aumento de 9,2% respecto a igual mes del año anterior» .
Apunta que el 68,1% -de ese volumen total de 64,4 millones de litros- correspondió a vinos sin mención varietal; 27,2% a varietales; 4,1% espumosos y 0,6% otros vinos (cóctel de vino, gasificado, especial).
Detalla (siempre comparando el desempeño interanual del mes 12) que en diciembre último aumentó el despacho de «todos los tipos de vino» y precisa: «sin mención varietal +7,1%; varietales +15,1%; espumosos +5,7% y otros vinos +22,7%».
Señala por otra parte que, en el total de los despachos del mes, los vinos blancos -que representaron el 25,3% del total- aumentaron 4,0%, y que los vinos de color -con 74,6% de participación- crecieron +11,0%.
Siempre en la comparación interanual del decimosegundo mes, las salidas de vinos a mercado interno envasados en botella aumentaron 16,1%; los contenidos en lata crecieron 34,6%; y en otros envases, +70,3%. El resto acusó caídas: en tetra brik -1,1%; en damajuana -2,6% y en bag in box, -42,7%.
Cerrando la información de diciembre, detalla el origen de los vinos despachados en el último mes de 2025 con destino al mercado interno.
Consigna que el 90,4% del total (es decir, poco más de 58 millones de litros) salió de Mendoza, y el 5,7% desde San Juan. Les siguieron, con volúmenes decrecientes: Salta con 1,7%; La Rioja con 1,2% y, más abajo, Neuquén (0,5%) y Rio Negro (0,2%).
También despacharon vinos al mercado interno argentino, bodegas instaladas en las provincias de Buenos Aires, San Luis, La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut.
EN POSITIVO. El volumen de vino despachado entre enero y diciembre de 2025 desde Mendoza al mercado interno, cerró con una diferencia interanual positiva de apenas 0,8%. Pero en la comparación interanual del mes 12, en diciembre de 2025 Mendoza despachó más de 58 millones de litros, casi 20% más que en el mismo mes de 2024.
Los despachos de vino (computando todos los orígenes) con destino a mercado interno sumaron, entre enero y diciembre de 2025, un total de 7.459.900 hl (esto es: 745 millones 990.000 litros). Ese volumen representa un 2,7% menos en relación con el acumulado a lo largo de 2024.
En la comparación interanual del acumulado enero-diciembre, los despachos de vinos blancos cayeron 8,8% y los vinos de color -0,4%, precisa el informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Puntualiza, asimismo, que los vinos sin mención varietal quedaron (al cierre de 2025) con una diferencia negativa de 5,2%. Muy cerca estuvieron los espumosos, con -5,1%. Los varietales crecieron 3,4% y los otros vinos +4,1%.
El reporte detalla, asimismo, la participación relativa de cada categoría en el total despachado durante 2025. Los vinos sin mención varietal concentraron el 64,6% de los envíos; el 31,5% correspondió a varietales; el 3,5% a espumosos y 0,4% a otros vinos (cóctel de vino, gasificado y especial).
Respecto al tipo de envase, el volumen despachado en botellas (-0,1%) prácticamente no varió entre un año y otro. Disminuyeron los envíos en tetra brik (-6,2%), en damajuana (-15,1%), en bag in box (-35,6%) y en lata (-7,3%). Las remesas en «otros envases» (principalmente bidón) aumentaron 43,8%, pero son irrelevantes en el total.
PREOCUPA. Diciembre de 2025 fue el noveno mes consecutivo de baja interanual en las remesas de vino desde San Juan al mercado interno, según el INV. Salieron de allí 3,65 millones de litros, lo que representa -51,3% frente a diciembre de 2024. En el acumulado anual, se registró una merma de 25,1% respecto a la suma de los envíos de 2024.
El reporte revela que el volumen despachado entre enero y diciembre de 2025 desde Mendoza al mercado interno cerró con una diferencia interanual positiva de 0,8%. Contabilizó 650,3 millones de litros, lo que representa más del 87% del total nacional.
Detalla que hubo un aumento de +6,1% en las ventas mendocinas de vinos varietales, principalmente blancos que crecieron 21,1%, mientras que los varietales de color que experimentaron un incremento de 3,6%.
Los vinos sin mención varietal en el acumulado anual anotaron una disminución de 1,2%, especialmente los blancos que bajaron 12,9%, mientras que los vinos sin mención varietal de color aumentaron 3,0%.
Cabe apuntar que en la comparación interanual del mes 12, en diciembre de 2025 Mendoza despachó casi 20% más que en el mismo mes de 2024, con un total que superó los 58 millones de litros ese mes.
El dato sirve para comparar este desempeño con el de la segunda provincia productora. En ese sentido, el texto resalta que «el volumen de vino enviado al mercado interno desde San Juan continúa en disminución» .
Diciembre de 2025 fue «el noveno mes consecutivo de baja en las ventas respecto al año anterior». Salieron de allí 3,65 millones de litros, lo que representa -51,3% frente a diciembre de 2024.
Yendo al acumulado enero-diciembre, el volumen despachado desde San Juan al mercado interno disminuyó 25,1% respecto a la suma de los envíos de 2024. Los poco menos de 65 millones de litros registrados en 2025, representan el 8,7% del total nacional.
Sobre el total salido de esa provincia, los vinos sin mención varietal retrocedieron 27,2% (sobre todo los de color, con -30,5%); mientras que los vinos sin mención varietal blancos registraron una baja de 20,8%.
En cuanto a los vinos varietales (siempre del mismo origen) disminuyeron 17,2%. En este caso, los envíos de varietales blancos cayeron 19,5% y los vinos varietales de color retrocedieron 16,8%.
El informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura revela que las salidas desde La Rioja durante todo el 2025, anotaron una disminución de 17,5% respecto al acumulado del año anterior.
En diciembre -dicho sea de paso- la diferencia interanual de ese mes dejó un saldo negativo de 51,1% para los envíos desde esa provincia con destino al mercado interno.
Salta, en tanto (que diciembre contra diciembre registró un aumento de 37,7%), cerró el año pasado con despachos que, entre enero y diciembre, acumularon un volumen 7,5% menor que la suma de 2024.
Neuquén aumentó sus despachos 132,5% en diciembre y +3,4% en todo el 2025 frente al acumulado de 2024. Río Negro, en cambio, quedó con balance negativo. Registró diferencias de -5,7% y -5,3%, respectivamente.
DESPACHO DE VINOS A MERCADO INTERNO EN ARGENTINA INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA VENTA DE VINOS EN ARGENTINA 2025
08
abril
A CAMPO, EN BORDENAVE
«MÁS KILOS REALES EN EL
SUDOESTE BONAERENSE»
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