DESTINO. Las vísceras y subproductos de origen animal para consumo humano son utilizados como componentes en la elaboración de alimentos, como -por ejemplo- embutidos. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.

El Servicio Agrícola Ganadero (SAG) de Chile habilitó el ingreso a ese país de vísceras y subproductos de origen animal para consumo humano, procedentes de Argentina.

La «luz verde» se encendió tras haber quedado formalizada (por parte del ente fitozoosanitario trasandino) la aceptación de los requisitos del certificado veterinario internacional acordado entre ambas partes.

Las condiciones habían sido negociadas junto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina. Así lo consigna un reporte del propio Senasa, en el que da precisiones sobre los productos involucrados.

Señala, en ese sentido, que la medida alcanza a los envíos, desde Argentina, de vísceras y subproductos comestibles de bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, aves y equinos.

COMERCIO. En lo que va de 2025, el Senasa certificó la exportación -hacia diversos destinos- de más de 149.000 toneladas de vísceras y subproductos de origen animal para consumo humano.

El informe del Senasa destaca que esta medida (que ya está vigente) es el resultado de tres meses de negociaciones que incluyeron intercambios técnicos «hasta arribar a un acuerdo en cuanto a los requisitos que deben acompañar los envíos».

De esta manera, Chile se suma a otros 58 mercados abiertos para este tipo de productos procedentes de Argentina.

En lo que va de 2025, el Senasa certificó la exportación de más de 149.000 toneladas de vísceras y subproductos de origen animal para consumo humano.

Los principales destinos de esa mercadería son Rusia, Ghana, Hong Kong, Perú y República Democrática del Congo, según detalla el reporte oficial difundido desde Buenos Aires.

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