GANADERÍA
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El programa se desarrollará en el Predio Ferial de la Cámara empresaria de General Alvear, al sur de Mendoza. Abrirá el próximo miércoles 6 de mayo y seguirá el jueves 7 por la mañana.
EXPECTATIVA. La Jornadas Técnicas Ganaderas programadas para esta edición de la Fiesta, despiertan particular interés por incorporar herramientas de mejora competitiva en un sector que registra una de las mejores performances que se recuerden en las últimas décadas. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Un atractivo programa de conferencias será desarrollado la semana próxima en el sur de Mendoza, durante las Jornadas Técnicas Ganaderas que tendrán como marco la Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas.
La Edición Nº 45 de la Fiesta Grande de la ganadería regional tendrá lugar entre el miércoles 6 y el domingo 11 de mayo en el Predio Ferial de la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura, Ganadería, Vial y de Servicios de General Alvear, ubicado en la intersección de Ruta Nacional 188 y Calle 7, a escasos 3 km del centro de la ciudad sureña.
Este año, la Fiesta tendrá inicio el miércoles al mediodía (no en la nochecita, como en ediciones anteriores) por lo que la Organización aprovechará la tarde de ese día para abrir el ciclo de charlas.
Las exposiciones van a tener continuidad (siempre en el Salón Fernández del Predio) en la tradicional jornada del jueves, que arrancará a primera hora de la mañana y se extenderá hasta el mediodía.
ESTE AÑO, la Fiesta de la Ganadería en General Alvear tendrá inicio el miércoles (6 de mayo) al mediodía, por lo que la Organización aprovechará la tarde de ese día para abrir el ciclo de charlas técnicas.
La primera de las exposiciones fue programada para el miércoles 6 a las 17:00, y girará en torno a un tema que viene consolidándose en gran parte de la provincia de Mendoza: el rol del oasis irrigado como «pulmón» de la cría en el secano semiárido.
En esta oportunidad -y para abordar el asunto- fue convocado el ingeniero zootecnista Adrián Orozco. El referente de la Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída (San Rafael) del INTA expondrá sobre: «Producción de forrajes bajo riego con horizonte ganadero» . El acceso a esta charla no tendrá costo para los asistentes.
EL INICIO. Producción de forrajes bajo riego y un análisis de la coyuntura económica y perspectivas, son los temas en la agenda de las Jornadas Técnicas para el miércoles 6.
Sí tendrá costo la segunda (y última) conferencia agendada para el miércoles. Es la que tendrá como expositor a Santiago Bulat. El economista (que tomará la posta de manos del Ing. Orozco) introducirá al auditorio en la actualidad del tema de su especialidad.
«Economía simple, objetiva y previsible» tituló a la charla que ofrecerá el analista que llegará de Buenos Aires para la ocasión. El acceso a esta actividad tendrá un costo general de $ 30.000.
Pero los socios de las Cámaras empresarias de General Alvear, de San Rafael y de Malargüe podrán asistir pagando la mitad: $ 15.000.
EL JUEVES 7, la Jornada abrirá con una charla de directivos de la Asociación Argentina de Angus y seguirá con otro de particular interés… probablemente para la gran mayoría del sector: cómo gestionar la empresa familiar agropecuaria.
El jueves, la actividad (que no tendrá costo) comenzará temprano, con el registro de asistentes. El Programa contempla cuatro conferencias, que serán dictadas por reconocidos especialistas en sus respectivas áreas.
La primera comenzará alrededor de las 9, y está enfocada en los criadores. Fabián Otero, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, y el Dr. Ricardo Zavattieri, inspector de esa entidad, disertarán sobre los «Programas de la Asociación Argentina de Angus, orientados a productores de Cría» .
Esa primera charla será relativamente breve porque, para las 9:30, según el Programa, está agenda la conferencia del médico veterinario Carlos Horacio Peñafort, quien expondrá acerca de «Gestión de la empresa familiar agropecuaria» .
Para las 10:30 del jueves está pautado un break y, media hora después, alrededor de las 11:00, ocupará el centro de la escena otro médico veterinario, para plantear otro tema de interés para criadores.
PARA EL FINAL, dos temas productivos: programar la mejora genética en los campos de Mendoza, y diseñar una estrategia de nutrición en cría-recría, pensando en que… «algún día serán novillos».
En este caso, el asesor en Genética Santiago Debandi promete llegar al sur de Mendoza con algunas sugerencias y varios números en carpeta. Porque su conferencia lleva por título: «Diseño e impacto de un programa genético en campos del secano mendocino» .
La Jornada Técnica Ganadera cerrará una exposición de otro valorado referente del sector. El ingeniero agrónomo Darío Colombatto propondrá trabajar mirando hacia adelante en la cadena de ganados y carnes: «Nutriendo a los novillos del futuro: alimentación en cría y recría» .
La actividad culminará con un ágape, programado para las 13 horas del jueves. Los organizadores descuentan que será un momento propicio para que los asistentes puedan intercambiar impresiones del encuentro, y continuar el diálogo con los disertantes.
Aquí, información sobre todo el programa de la 45ta. Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas.
FIESTA DE LA GANADERÍA DE ZONAS ÁRIDAS FIESTA GANADERA EN GENERAL ALVEAR (MENDOZA) JORNADAS TÉCNICAS GANADERAS
