GESTIÓN
CAPACITACIÓN
Algunos culminaron su plan de trabajo y quedan cupos para interesados en acceder a programas de asistencia técnica, comercial y de organización.
Cambio Rural es un programa que opera bajo la órbita de la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Promueve el crecimiento de la producción rural, con el apoyo técnico del INTA. Mediante la metodología del trabajo grupal y el intercambio de experiencias, busca promover la reconversión productiva, la generación de conocimientos; potenciar habilidades y destrezas de los integrantes del grupo, tanto en los aspectos productivos como organizativos y de gestión.
En Cuyo hay más de 70 grupos activos. La mitad (36) están integrados por viticultores. Hay otros 18 (un cuarto del total) abocados a la actividad ganadera y forrajera.
Del restante 25%, 7 son de turismo rural y otros servicios rurales (como mecanización de labores en fincas y campos); 5 de apicultura; 4 de ellos tienen a la fruticultura como actividad predominante; y 3 a la horticultura y la producción de semillas.
Los datos están contenidos en una nota que firman María Elena Palazzo, responsable de la Coordinación Región Cuyo Cambio Rural, y Santiago Centeno, responsable del área de Comunicación del Centro Regional Mendoza-San Juan del INTA.
El texto, incluido en el Nº 11 de «Innovando para el Agro Cuyano» (el boletín informativo del Centro Regional) señala que durante este mes, varios de los grupos que están vinculados a Cambio Rural en la Región, cumplen los 42 meses de trabajo previstos.
Revela asimismo que nuevos grupos ya se están presentando al Programa, y está abierta la posibilidad de seguir sumando productores y prestadores de servicios vinculados con el sistema agropecuario rural de cada una de las localidades de esta región.
La publicación asegura que los grupos que finalizaron el período acordado de 42 meses, pudieron alcanzar metas en aspectos técnicos, organizativos y comerciales según los planes de trabajo de cada grupo.
Precisa que «varios de los grupos pudieron mejorar la gestión de sus explotaciones, trabajaron sobre las planificaciones de labores y de compras, mejorando la eficiencia de la explotación».
Añade que «otros grupos, al incorporar tecnologías de manejo de cultivo, lograron mejorar los rendimientos y calidades de las producciones».
Viticultores-elaboradores independientes del Valle de Uco, por ejemplo, conformaron en su momento un grupo de Cambio Rural que luego derivó en la constitución de una cooperativa de provisión, transformación y comercialización.
Otro grupo, en el Este de Mendoza, se focalizó en mejorar los sistemas de riego y la conducción de los viñedos. Pero los productores que lo integran también cultivan olivo y frutales, y en los poco más de tres años que llevan en Cambio Rural han logrado implementar una marca grupal propia para vinos, aceite de oliva y conservas de fruta.
En otros rubros, los grupos de productores ganaderos trabajaron sobre el manejo de montes y pastizales, evitando su deterioro y mejorando la receptividad de los campos, además de optimizar el manejo sanitario de sus rodeos.
Los apicultores avanzaron en la sanidad de las colmenas y en calidad y caracterización de las mieles. Productores frutícolas trabajaron sobre manejo de montes, calidad de la fruta y mejora continua en los procesos pos cosecha de ciruelas y frutos secos.
Cómo sumarse al cambio. Quienes estén interesados en ampliar información sobre el ingreso al Programa Cambio Rural, deben comunicarse con María Elena Palazzo, responsable de la Coordinación Región Cuyo Cambio Rural, al correo mpalazzo@magyp.gob.ar o acercarse a cualquier Agencia de Extensión Rural del INTA.
CAMBIO RURAL COMUNICACIÓN CENTRO REGIONAL INTA MENDOZA-SAN JUAN COORDINACIÓN REGIÓN CUYO DE CAMBIO RURAL GRUPOS CAMBIO RURAL EN CUYO MARÍA ELENA PALAZZO SANTIAGO CENTENO
