«El conocimiento preciso y con base agronómica, lote por lote, resulta un elemento de gran valor económico, particularmente cuando se cultiva ajo, ya sea en tierras nuevas o arrendadas. Es una herramienta práctica, basada en análisis de agua, suelo y otros, que permite tomar decisiones económicas o financieras».

Estos párrafos dan inicio a un artículo publicado en «Innovando para el Agro Cuyano», el boletín informativo mensual del Centro Regional Mendoza-San Juan del INTA. Allí se subraya la importancia de conocer la «historia» de los lotes para el cultivo de ajo en la Región Andina Central de Argentina.

EVITAR LAS SORPRESAS

El artículo, que resume conceptos contenidos en un trabajo realizado por reconocidos especialistas de la Estación Experimental Agropecuaria La Consulta, destaca que «el ajo es un cultivo generalmente muy rentable, pero de alto costo y ciclo muy largo, lo que justifica estudiar la ‘historia’ de los lotes para no encontrarnos con sorpresas en el ciclo siguiente».

Por otra parte, indica que «si bien es un cultivo rústico, su propia semilla ‘arrastra’ enfermedades y/o plagas, y sus rastrojos pueden ser potencialmente peligrosos».

Recuerda que «es relativamente frecuente que en lotes desconocidos se descubra (tarde) que los suelos tienen manchas salinas, malezas de difícil control, plagas o enfermedades heredadas de anteriores cultivos, residuos de herbicidas de cultivos precedentes, etc.».

ESCRIBIENDO «LA HISTORIA»

Hacer un seguimiento de la «historia» de cada parcela requiere poco esfuerzo, dice la nota. «Sólo hay que tener una libreta de campo a mano y consignar en ella todas las novedades que aparezcan, que se complementarán con la información archivada en el ‘legajo’ del lote».

Agrega que «este ‘legajo’, destinado a cultivo y a rotación, no es más que una carpeta y archivo propio, como si se tratara de su ‘historia clínica’, donde hay valiosa información, acumulada año tras año».

El trabajo original, que contiene detalles sobre este tema, puede ser descargado de la Biblioteca Digital del INTA. Compartimos el enlace para acceder a ese material.

https://repositorio.inta.gob.ar/handle/20.500.12123/9244

CENTRO REGIONAL INTA MENDOZA-SAN JUAN HISTORIA DEL LOTE DESTINADO A CULTIVO DE AJO REGIÓN ANDINA CENTRAL DE ARGENTINA