GANADERÍA
MANEJO
Será la semana próxima en un puesto ubicado en el paraje Arroyo Hondo. El temario incluye manejo de piños y majadas, y el problema sanitario que empieza a generar la presencia de un parásito.
EN AGENDA estará también la selección de reproductores, para lograr planteles más eficientes, que permitan mejorar los índices de productividad. FOTO ILUSTRATIVA / ARCHIVO Revista Campo Andino & Agroindustria.
La Estación Experimental Agropecuaria La Consulta del INTA convocó para la semana próxima a una jornada técnica destinada a productores de ovejas y cabras afincados en el Centro-Oeste de Mendoza.
La actividad, coordinada desde la Agencia de Extensión Rural (AER) La Consulta, se realizará el próximo martes 24 de junio en Puesto Luffi, enclavado en el paraje Arroyo Hondo, departamento San Carlos, en el Valle de Uco (más abajo dejaremos el enlace con la ubicación).
La agenda permitirá abordar varios asuntos relacionados con el manejo de sistemas caprinos y ovinos. Harán foco en temas como registro, planificación, ordenamiento y sanidad, para mejorar la productividad de los establecimientos situados en los valles del sudeste sancarlino y zonas de influencia.
Los puesteros de esa zona (como los de otras zonas de Mendoza y de todo el país) quedaron faltos de apoyo desde la disolución, hace algo más de un año, del Instituto de Agricultura Familiar.
Es cierto que la producción animal no es la fortaleza de la Experimental sancarlina del INTA, que está focalizada, preferentemente, en genética y producción hortícola, viticultura y frutos secos.
Pero la cercanía con los crianceros de esos parajes precordilleranos y cordilleranos del Valle de Uco alentó la iniciativa de atender su demanda de información técnica para poder producir mejor.
Será una jornada de intercambio y aprendizaje, dicen los organizadores en la convocatoria a los criadores de la zona. Sobre todos los puntos contenidos en el programa; y particularmente el relacionado con la sanidad de las majadas.
En este sentido, la ingeniera agrónoma María Laura Costella -jefa de la AER La Consulta– adelantó que extensionistas de esa unidad abordarán temas sanitarios, y que será importante lo que puedan comentar los productores sobre este tema.
En diálogo con Campo Andino, la Ing. Costella admitió que hay preocupación en algunas zonas por la presencia de Fasciola hepática, un parásito que se aloja en el hígado de los animales, al que los puesteros comúnmente denominan Corrocho.
El hospedero intermediario de Fasciola es un caracol, en cuyo interior se desarrolla hasta producir nuevas larvas que salen y se enquistan en la vegetación. Cuando el ganado la consume, ingieren -junto con ella- las larvas del parásito que, de esta manera, puede continuar su ciclo de vida.
Provoca una de las parasitosis del ganado más difundidas, prevalente en zonas donde hay aguas en alguna medida estancadas, como en vegas, o sectores cenagosos de ríos o arroyos.
Dada esta situación sanitaria, uno de los puntos a abordar en esta jornada técnica está relacionado con el diagnóstico de la enfermedad y con el control de Fasciola, adelantó a Campo Andino la jefa de la AER La Consulta del INTA.
Un capítulo aparte, dentro del encuentro, está relacionado con el manejo del piño. Para abordarlo, fue invitado el Dr. Patricio Dayenoff, referente en materia de producción caprina.
Dayenoff, que es docente en la Universidad Nacional de La Pampa, es reconocido como consultor y regularmente, inclusive, es convocado como jurado oficial en muestras y concursos de reproductores realizados en toda la región.
El programa para el próximo martes contempla otro espacio de capacitación e intercambio destinado, en este caso, a compartir información que ayudará a lograr mejores resultados en sistemas de producción ovina.
Esa parte estará a cargo del ingeniero zootecnista Pablo Dri, coordinador de los Planes Caprinos y Ovinos de la Dirección Provincial de Ganadería de Mendoza.
Centrará su exposición en el Plan Carnero, aunque -seguramente- el ida y vuelta con los crianceros sancarlinos derivará en otros temas, relacionados con herramientas de manejo relevantes, también, para mejorar la productividad de la majada.
En diálogo con Campo Andino, el Ing. Dri destacó la importancia de conocer la manera de seleccionar a los reproductores ovinos que van a entrar en servicio.
Explicó que la sanidad y las condiciones anatómicas de los machos son determinantes de su capacidad reproductiva. De Ahí la necesidad de saber cómo revisarlos y qué tener en cuenta al hacerlo.
Es que su aptitud estará directamente relacionada con el objetivo del negocio del criancero. En ese sentido, Pablo Dri subrayó: «carneros sanos y aptos reproductivamente nos llevarán a obtener más corderos» .
Quienes estén interesados en participar y necesiten ampliar información, pueden comunicarse vía WhatsApp al 1168670791 (AER INTA La Consulta). Por lo pronto, aquí dejamos el enlace con la ubicación de Puesto Luffi.
Eso sí, por precaución, habrá que descargar el mapa para navegarlo sin conexión, porque muy probablemente la señal se interrumpirá antes de llegar a destino.
De todos modos, a no desalentarse. Porque la gente del INTA La Consulta previó la posibilidad de salir en caravana, para que nadie se pierda.
Para los que decidan transitar detrás del vehículo guía, habrá un punto y una hora de encuentro antes de partir hacia el puesto.
Será a las 8:00 de la mañana (del mismo martes 24), en la plaza de Pareditas (San Carlos) a pocos metros de la intersección de las rutas nacionales 40 y 143.
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