GANADERÍA
FORRAJES
Se realizarán la semana próxima en dos locaciones distintas. La primera se cumplirá en Luján de Cuyo. El segundo día incluirá también charlas técnicas, pero visitando una finca de Lavalle.
AMPLIO TEMARIO. Almacenamiento y distribución de agua; cultivos de maíz y alfalfa; elección de tecnología de riego y mantenimiento de los equipos; y conservación y uso de forrajes para sistemas de producción ganadera a corral, son los temas centrales del encuentro técnico convocado para martes y miércoles venideros. FOTO / ARCHIVO Revista Campo Andino & Agroindustria.
La producción de forraje bajo riego será tema de dos jornadas organizadas por la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Cuyo, el Ministerio de Producción de la Provincia (a través de la Dirección de Ganadería) y el Cluster Ganadero de Mendoza.
Se realizarán la semana próxima en dos departamentos del norte de Mendoza. El martes 12 habrá conferencias en la FCA, ubicada en Almirante Brown 500 (Chacras de Coria, Luján de Cuyo); y el miércoles 13 en el establecimiento Santa María (de la empresa Salto de las Rosas S.A.), sito en Costa de Araujo, departamento Lavalle.
El encuentro está destinado a productores agropecuarios, técnicos, asesores, estudiantes y público en general, y tiene por objetivo promover la expansión de cultivos forrajeros bajo riego, a fin de incrementar la oferta de alimento para la ganadería mendocina.
Desde la Organización proponen estas jornadas como «un espacio de vinculación para conocer la disponibilidad de agua, las tecnologías emergentes y los insumos disponibles en el mercado para un uso sustentable de los recursos».
Adelantan que tendrán frecuencia bianual, con dos ediciones dentro del año en que se realicen. En marzo (como las de la semana próxima) en el Oasis Norte; y en octubre, en el Oasis Sur.
GANADERÍA. En el capítulo de producción animal el programa incluye, entre otros temas, el empleo de forrajes en la alimentación bovina y -en los casos de uso diferido- la forma de conservarlos.
La jornada del martes que viene se cumplirá desde las 8:30 hasta las 16 en el Aula Magna de la Facultad. El programa de ese día prevé trabajar en tres grandes capítulos: Agua; Forrajes y Ganadería.
El primero, contempla el abordaje de cuatro temas. Dos vinculados con la disponibilidad de agua, y los otros dos con tecnologías de riego.
En primera instancia, el Ing. Rubén Villodas, director de Gestión Hídrica del Departamento General de Irrigación (DGI) de la Provincia de Mendoza, expondrá sobre «Situación actual del recurso hídrico en la provincia de Mendoza» .
Otra cuestión, que será abordada por el Dr. Agustín Speridone, subdirector de Aguas Subterráneas (DGI), es la «Disponibilidad de agua subterránea» .
El tercer tópico dentro de este capítulo tiene que ver con «Innovaciones tecnológicas en riego» . En este caso, expondrá el Ing. Agr. Carlos Schilardi– FCA.
Cerrando el capítulo del agua, el Ing. Agr. Gerardo Inzirillo Bajik, de la firma Tecnoriego Cuyo, hará foco en uno de los sistemas de riego, cuando exponga sobre «Mi primer pivot, desarrollo y tecnología» .
ESTACIONES. Los espacios de capacitación a campo, contemplan charlas técnicas sobre producción de maíz, verdeos de verano y cultivos de alfalfa, apelando a distintos sistemas de riego.
Pasada la media mañana, se abrirá el capítulo de producción forrajera, con la exposición del Ing. Zootecnista Adrián Orozco, de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Rama Caída sobre «Manejo de Alfalfa bajo riego» .
Cerrará el bloque de forrajes el asesor privado Ing. Agr. Alejandro Cadile con una charla sobre «Verdeos como alternativa de rotación» .
Luego del almuerzo, tendrá lugar el capítulo ganadero, con dos charlas. Una, que estará a cargo del asesor agropecuario Ing. Agr. Alejandro Toso, sobre «Utilización de pasturas – Experiencia bajo riego» .
La otra -que marcará el cierre de la jornada del martes- permitirá acceder a información sobre «Forrajes en la alimentación bovina» . Serán expositores el Ing. Agr. Fabio Tacchini y el Med. Vet. Julio Fontana, ambos de la FCA – UNCuyo.
La jornada del miércoles 13 tendrá lugar enel Establecimiento Santa María, de Salto de las Rosas S.A., ubicado en la zona rural de Costa de Araujo, departamento Lavalle.
Se desarrollará entre las 8:00 y las 12:30 y dará comienzo con una presentación del establecimiento, que estará a cargo de Ing. Agr. Juan Manuel Moreno, en representación de la firma propietaria.
Luego, comenzará una recorrida diagramada en cuatro «estaciones» . El propio Moreno será el expositor, con apoyo -según las temáticas- de distintos profesionales convocados para la ocasión.
La primera estación está referida al almacenamiento de agua. Aquí tratarán el tema de represas, cálculo de requerimiento, almacenamiento y distribución de agua en finca.
La segunda es la estación maíz. En este espacio expondrán sobre cultivos de verdeos de verano; y riego superficial, acequias impermeabilizadas y riego por sifón.
La estación pivot será el espacio elegido para hablar sobre (y ver) el cultivo de alfalfa bajo riego por aspersión; y mantenimiento y calibración del pivot.
Los corrales del Establecimiento Las Marías serán la última estación -y el cierre- de esta jornada a campo. Allí se podrá acceder a información acerca de la conservación de forrajes (expondrá el Ing. Agr. Mauro Rabozzi, de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros, y sobre el uso de forrajes para alimentación a corral, que abordarán los ingenieros Moreno y Tacchini.
La participación en estas jornadas tiene costo; y los interesados deberán inscribirse previamente. Pueden hacerlo clickeando aquí. Consultas: vinculacion@fca.uncu.edu.ar.
PRODUCCIÓN DE FORRAJES BAJO RIEGO
