TERRITORIOS
IDENTIDAD
La jornada fue organizada en forma conjunta por la Secretaría de Turismo de la Provincia y la Cámara Vitivinícola de La Pampa. Tuvo por objetivo integrar producción, turismo, gastronomía y cultura, en un mismo espacio.
CONTRAPUNTO. Mientras los vinos «hechos» recorren presurosos el interior de las copas y dejan fluir sus aromas para llevarnos a su mundo y retenernos (aunque más no sea por un instante mágico), desde el viñedo, los brotes nuevos llegan con la promesa de un vino mejor para el próximo otoño. Elijamos «creerles». A «los que están» y a «los que vendrán». Siempre serán distintos; y el intento de descubrir esas diferencias y disfrutarlas, es una experiencia que no tiene precio. FOTOS / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Los viñedos de la Cooperativa de Servicios Públicos de Trenel -al norte de La Pampa-fueron escenario, este sábado, de un encuentro que reunió a elaboradores de vinos llegados desde distintos puntos de la provincia enclavada en el centro del territorio continental argentino.
La actividad -abierta al público de toda la región- se desarrolló desde la media tarde hasta bien entrada la noche, con degustación de vinos de 11 bodegas pampeanas y de otros productos regionales, una feria de artesanías y espectáculos musicales.
La jornada fue organizada en forma conjunta por la Secretaría de Turismo de la Provincia y la Cámara Vitivinícola de La Pampa, con el propósito de integrar producción, turismo, gastronomía y cultura en un mismo espacio.
El objetivo compartido fue, además, mostrar la diversidad de historias detrás de cada etiqueta, que reflejan experiencias -igualmente diversas- de los vitivinicultores de la llanura; del caldenar; y de la costa del Río Colorado.
SORPRENDEN los viñedos en medio de la llanura. Los espalderos se extienden en un paisaje enmarcado por vegetación e infraestructura propias de las regiones donde prevalecen las producciones de cereales y oleaginosas alternadas con distintos modelos de negocio ganadero. Todo se riega por goteo. Inclusive en esta zona, muy alejada del Río Colorado (que irriga las tierras situadas en el extremo sur de la provincia). FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Pese a que ocupa un espacio relativo menor en el PBI provincial (y en el producto sectorial a nivel nacional) la vitivinicultura en la provincia de La Pampa es una actividad en constante crecimiento.
Esa performance se manifiesta tanto en superficie cultivada (+32,4% en los últimos diez años, según datos del INV), como por la permanente mejora en la calidad de los vinos, que destacan por su autenticidad, con una marcada identidad de terruño.
Esto último ensambla con la estrategia que lleva adelante la Provincia para (creando sinergia con el sector privado) poner en valor los atributos de cada rincón del territorio y las capacidades de los protagonistas de cada actividad en una geografía diversa (más de lo que pudiera parecer).
PRESENCIAS. La convocatoria concitó el interés de las comunidades y empresas del norte pampeano vinculadas con el turismo, la hotelería y la gastronomía. Asistieron, también, jefes comunales de la región y funcionaros provinciales. Entre ellos, la vicegobernadora de La Pampa, Alicia Mayoral (a la derecha de la imagen). Aquí, visitando el stand de la bodega «Vasco Goñi», de General Pico. FOTOS / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Sobre este punto, el secretario de Turismo de La Pampa, Saúl Echeveste señaló que «la vitivinicultura sigue creciendo como actividad productiva en sí misma, y como parte de la oferta turística» provincial.
Echeveste dialogó con Campo Andino durante el encuentro realizado en Trenel (en el viñedo de la Cooperativa local de Servicios Públicos) con el que su Cartera, en coordinación con la Cámara Vitivinícola de La Pampa, organizó la «bienvenida» a la primavera 2026.
«En una provincia esencialmente productiva como la nuestra; que se caracteriza por su ganadería, por su agricultura… en los últimos años la vitivinicultura (junto con otras actividades) está contribuyendo a diversificar la matriz económica» apuntó el funcionario.
SAÚL ECHEVESTE. El secretario de Turismo de La Pampa enfatizó que «es mucho lo que se puede lograr si nos proponemos llevar nuestra producción al plano de la oferta turística». En línea con ese criterio, subrayó que, dentro de la estructura del Gobierno de la Provincia, «tenemos como aliados estratégicos a Producción, a Cultura, a Deportes… porque cada actividad que genere movimiento económico en la región es, potencialmente, un bien turístico». FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Echeveste señaló que, en la apertura de cada estación del año, realizan actividades orientadas a promover el encuentro de distintos sectores, a fin de incentivar la creación de espacios de trabajo en función de intereses comunes.
En esta oportunidad, «junto a los productores de vid y elaboradores de vinos, convocamos a referentes de establecimientos integrados al circuito de turismo rural; del sector hotelero y gastronómico; los sommeliers; los organizadores de eventos; los comunicadores del vino…».
«Apuntamos -explicó el funcionario- a que haya comunicación entre ellos, para generar sinergia… que se traduzca en negocios. Algo tan simple como -por ejemplo- que, en cada mesa de cada hotel, de cada restaurante y de cada establecimiento rural, haya un vino pampeano».
Es que, «cada botella de vino cuenta una historia de vida» subrayó, «y cuando podemos compartir ese vino en medio de un viñedo (entre las hileras); cuando tenemos la posibilidad de recorrer una bodega, conocer la idiosincrasia del productor… y hacer propia esa experiencia y llevarla con nosotros… entonces esa producción se transforma en turismo» expresó Echeveste.
En ese entendimiento, el encuentro de este fin de semana sirvió para comenzar a transitar la primavera a través de una diversidad de aromas y sabores que -de la mano del vino, en esta oportunidad- nos invitaron a descubrir la identidad de cada rincón del territorio pampeano.
SONABA MUY BIEN… el delgado cuello de la botella cuando el aire irrumpía, desde el exterior, al quitar el corcho. También la música, que estuvo presente sobre el escenario montado en medio del viñedo. Entre otras expresiones que animaron la tarde-noche del sábado, consideramos destacable la propuesta de «Entongue Trío». El grupo pampeano está integrado por Verónica Baraybar (piano / teclado); Alejandro Bidegain (saxo barítono); y Estefanía Schanton (saxo soprano y tenor). Hay que escucharlos. FOTOS / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Quien «puso la casa» para el encuentro del sábado fue la Cooperativa de Servicios Públicos de Trenel. En realidad…puso el viñedo, que sirvió de marco a la celebración de la primavera pampeana, en el corazón de la llanura.
Horacio Bogetti (desde hace 36 años presidente del Consejo de Administración de la Entidad) recuerda -charlando con Campo Andino- cómo surgió la iniciativa de plantar vides en plena «pampa gringa».
«Un día, mientras tomábamos unos mates, ‘Tatín’ Mondino (el secretario de la Cooperativa) me dijo: Estamos llegando al final de la gestión. Tenemos que dejarle algo al pueblo. Algo que dure…» .
Fue buena la idea. Tatín quiso asegurarse de que los trenelenses los tendrán presentes cada año… porque cada año (como dice aquella vieja obra del folklore argentino), «volverán en vino» .
Lo cierto es que, desde aquella mateada entre Bogetti y Mondino, pasaron 4 años; y los vinos (los de la Cooperativa) que degustamos este sábado fueron el fruto de su primera elaboración.
HORACIO BOGETTI. El presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Servicios públicos de Trenel (al Noreste de La Pampa) dijo a Campo Andino que tienen implantadas 4 hectáreas, repartidas entre «las tintas Tannat, Cabernet Franc, Bonarda y Malbec… y una blanca». Añadió que «fuimos autorizados por el Instituto de Vitivinicultura, desde Mendoza, y este año ya hicimos la primera elaboración». FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Hubo muchos otros hacedores que llegaron con su propuesta a la localidad de Trenel que, por unas horas, transformó al norte de La Pampa en el centro de una actividad que, con los años, se ha ido extendiendo por la geografía provincial.
Entre los viñedos y proyectos productivos se encuentran Arumcó y Rivera Duval, en Gobernador Duval; Finca Gratitud, en Lonquimay; Lote 14, en Trenel; Vides del Caldén, en Toay; y Viejo Zorba, en Gobernador Duval.
A ellos se suman diferentes propuestas de enoturismo, que permiten conocer viñedos, bodegas, procesos de elaboración y degustar vinos producidos en territorio pampeano.
Entre esos establecimientos se encuentran Bodega del Desierto, en 25 de Mayo; Bodega El Rastro, en Caleufú; Bodega Estilo 152, en General Acha; Bodega Pichi Huinca, en Pichi Huinca; Bodega Lejanía, en Gobernador Duval; Bodega Quietud, en Santa Rosa; Bodega Vasco Goñi, en General Pico; y Viñedo Punta de Riel, en Telén.
DEGUSTACIÓN DE VINOS PAMPEANOS ENOTURISMO EN LA PAMPA HORACIO BOGETTI - COOP- SERVICIOS PÚBLICOS TRENEL SAÚL ECHEVESTE - TURISMO LA PAMPA TURISMO RURAL EN LA PAMPA
