FRUTICULTURA
INVESTIGACIÓN
Investigadores del INTA Famaillá (Tucumán) desarrollaron un bioinsumo con ese propósito, como alternativa a los productos de síntesis química.
EFICIENTES. Los bioinsumos -constituidos por microorganismos, compuestos y/o extractos de microorganismos o plantas- son capaces de mejorar los rendimientos y la sanidad de los cultivos”. FOTO / GENTILEZA INTA Informa.
Un equipo de investigación de la Estación Experimental Agropecuaria Famaillá (Tucumán) desarrolló bioinsumos a base de bacterias promotoras de crecimiento vegetal, como alternativa a productos de síntesis química.
Este insumo -inocuo en términos de impacto ambiental- permite reducir el efecto de las condiciones de estrés que afectan a los cultivos de frutillas en ciertas regiones del Noroeste argentino, y mejorar el rendimiento de las explotaciones, según consigna un reporte de INTA Informa, el órgano de difusión del ente nacional.
La producción de frutillas tiene una dimensión económica relevante en Tucumán. Las condiciones agroecológicas de determinadas zonas, como el pedemonte, son muy propicias para el cultivo de la especie.
Pero hay un problema. Es que, por la interacción con su entorno, las plantas se encuentran expuestas a condiciones de estrés biótico y abiótico. Así, las enfermedades de origen fúngico y el estrés salino -en producción sin suelo– son las que con mayor frecuencia afectan al cultivo.
En el abordaje de ese problema se centró el Grupo Frutihorticultura y Flores (de la Estación Experimental Agropecuaria Famaillá), junto con otras unidades dependientes del INTA y socios estratégicos como la Universidad Nacional de Tucumán y el CONICET.
El informe da cuenta de un avance de los investigadores en el desarrollo de alternativas biológicas a los productos de síntesis química, para reducir el impacto negativo de las condiciones de estrés biótico y abiótico en plantas de frutilla, y mejorar el rendimiento.
Sergio Salazar -investigador del grupo de trabajo- explicó que «los bioinsumos -como biofertilizantes, bioinductores y biopesticidas- constituyen una alternativa ecológicamente aceptable».
El especialista aseguró que superan el desafío de aplicar prácticas más naturales y sostenibles, sin resignar el objetivo de mantener la producción y asegurar rentabilidad.
Es que -según afirmó- los bioinsumos (constituidos por microorganismos, compuestos y/o extractos de microorganismos o plantas) «son capaces de mejorar los rendimientos y la sanidad de los cultivos».
Salazar reveló, en ese sentido, que «el uso de bacterias promotoras de crecimiento vegetal permitió aumentar el rendimiento del cultivo a campo y mejorar algunos parámetros de calidad de las frutas, como sólidos solubles, pH, acidez titulable e índice de madurez».
Además, favoreció «el incremento de contenido de algunos macro y micro elementos importantes, como N, B, Mg, P, Zn, Cu y Si, así como una mayor protección frente al ataque de hongos patógenos como Colletotrichum acutatum, Botrytis cinerea y Macrophomina phaseolina«, puntualizó Salazar.
El investigador explicó, por otra parte, que «en el uso de otros tipos de bioestimulantes, se demostró que inducen una respuesta de defensa en plantas de frutilla desafiadas tanto con un patógeno hemibiotrófico como C. acutatum, como también con un patógeno necrotrófico como B. cinerea«.
Los resultados de estos estudios demostraron el efecto promotor de crecimiento, obteniendo plantas con mayor número de hojas y estolones, mayor contenido de clorofila y mayor área foliar.
Salazar afirmó que «estos resultados proporcionan información valiosa sobre los mecanismos de respuesta de defensa inducidos y aportan enfoques experimentales que permitan seguir trabajando en la dilucidación de las vías de señalización y transducción de señales de defensas inducibles en plantas de frutilla, que contribuyan a una agricultura sustentable».
BACTERIAS PROMOTORAS DEL CRECIMIENTO BIOINSUMOS
