AVICULTURA

SANIDAD

Cuidados en el manejo de aves domésticas y el contacto con especies silvestres

27 de febrero de 2023

Recomendaciones del Senasa, tras la declaración del estado de emergencia sanitaria en todo el país por influenza aviar altamente patógena.

REFORZAR las medidas de bioseguridad, debe ser la premisa de quienes tengan aves de corral. El virus puede ser transportado en calzado, ropa y ruedas de vehículos; y tiene una alta supervivencia en objetos inanimados, así como en ambientes fríos y húmedos. FOTO/Revista Campo Andino & Agroindustria.


En el marco de la emergencia sanitaria declarada en todo el territorio nacional, debido a la presencia de influenza aviar, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) difundió medidas de prevención que deberán tomar quienes tienen aves de traspatio, así como quienes se dedican al estudio, observación y trabajo con aves silvestres.

La influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) es una enfermedad de alto impacto en la producción avícola, que afecta tanto a las aves domésticas (principalmente gallinas, patos, pavos y gansos) como a las especies que viven en sus ambientes naturales.

Si bien este virus puede ser asintomático en algunos ejemplares, en otros produce una enfermedad aguda y letal, caracterizada por signos respiratorios y neurológicos.

LAS AVES DOMÉSTICAS

Quienes tengan aves domésticas, deben reforzar las medidas de bioseguridad para evitar que el virus las afecte. La enfermedad es transmitida, principalmente, por contacto directo con aves enfermas o a través de sus excretas.

Hay que mantener las aves encerradas; no visitar otras granjas o casas donde tengan aves. El que lo haga, no debe tomar contacto con esos animales.

Se recomienda utilizar ropa y calzado exclusivos para trabajar con las aves; y colocarles el alimento y la bebida en lugares donde sólo ellas tengan acceso.

Por otra parte, hay que revisar diariamente su estado de salud; y si aparece alguna con signos clínicos, nerviosos, digestivos o respiratorios, o aves muertas, no hay que tocarlas, y avisar directamente al Senasa.

EN AVES SILVESTRES

Al igual que con las aves de traspatio, la gente que trabaja con aves silvestres tiene que estar atenta a síntomas visibles y eventos sanitarios compatibles con IAAP. Por ejemplo, aumento de mortalidad o muerte repentina; plumaje erizado; decaimiento y falta de apetito; respiración dificultosa, estornudos, tos y/o secreciones nasales; hemorragia en piel y patas; falta de coordinación; diarrea y postración.

En cualquiera de estos casos se debe evitar el contacto directo con aves silvestres y solo observarlas a distancia. En caso de encontrar aves enfermas o muertas, evitar el contacto directo y notificar al Senasa a través de sus canales disponibles de forma inmediata.

Por otra parte, no hay que tocar superficies que pudieran estar contaminadas con saliva o heces de aves silvestres o de corral; y desinfectar -antes de dirigirse a otros sitios- objetos y ropa potencialmente expuestos al contacto con aves. Se recomiendan desinfectantes convencionales.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Quienes trabajan con aves silvestres, antes de acercarse a un grupo de aves deben verificar a distancia -con binoculares- que no haya individuos que parezcan enfermos, con dificultades de locomoción o muertos. Si se confirma esta situación, no aproximarse, sino notificar al Senasa a través de sus canales disponibles.

Es recomendable, asimismo, no visitar diferentes sitios de agrupamiento de aves o colonias de aves acuáticas el mismo día, aunque las aves parezcan sanas. Si no se puede evitar esta situación, tener en cuenta las medidas de protección personal y ambiental.

Entre esas medidas, se destacan la utilización de pediluvios y cambio de calzado, y uso de elementos de protección para manipular aves (como guantes, gafas de protección ocular, barbijos N95 o FFP2, mamelucos y botas).

Hay que desinfectar o descartar todo elemento utilizado en cercanía de las aves silvestres (balanzas, bolsas, dispositivos de rastreo e inclusive ropa y botas) para evitar la dispersión del virus.

Se pueden utilizar desinfectantes convencionales (por ejemplo, lavandina al 10%, etanol al 60-90%, alcohol isopropílico al 60-90 %). Se debe remover la materia orgánica de los objetos con cepillos, agua y jabón antes de la desinfección.

No visitar granjas de aves domésticas luego de estar en contacto con aves silvestres, y dejar pasar al menos una semana entre las visitas a un sitio con aves.

Por último, debe tenerse presente que el virus puede ser transportado en calzado, ropa y ruedas de vehículos; y que tiene una alta supervivencia en objetos inanimados, así como en ambientes fríos y húmedos.

NOTIFICAR AL SENASA

En caso de observarse la presencia o sospecha de signos clínicos compatibles con IAAP en aves, o el hallazgo de aves domésticas y/o silvestres muertas, notificar al Senasa concurriendo a cualquiera de sus oficinas; por medio de la aplicación «Notificaciones Senasa»; enviando un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar; ingresando al apartado «Avisa al Senasa» de la página web del organismo o enviando un whatsapp al 11-5700-5704.

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