HORTALIZAS
MERCADOS
Hubo acuerdo entre los entes fitosanitarios de ambos países. Por otra parte, el INTA convocó a una jornada técnica sobre control de calidad de ajos para exportación. Al final, los datos para inscribirse.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) acordó con su homólogo de México la mejora de las condiciones de exportación de ajo fresco argentino con destino a ese país, lo que implica procedimientos más simples y menos costos para el sector productivo nacional.
A partir de esta actualización deja de requerirse tanto la fumigación con bromuro de metilo o fosfuro de aluminio como la aplicación y certificación oficial del antibrotante, Hidrazida Maleica.
El acuerdo fue alcanzado luego de negociaciones entre la Dirección Nacional de Protección Vegetal del organismo nacional argentino y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México.
Según el Senasa, la coincidencia alcanzada implica «una simplificación, agilización y menores costos para el sector productivo-exportador y lo posiciona de mejor manera para competir con los restantes proveedores de ajo fresco a ese país».
En lo que va de 2024, el Senasa certificó la exportación de 116.421 toneladas de ajo fresco. El principal destino fue Brasil (84.446), seguido de los Estados Unidos (11.439), España (6.102), Taiwán (5.581) y México (3.871).
Por otra parte, desde el Proyecto Ajo INTA convocaron para fines de esta semana a la 4ta. Jornada Técnica teórico-práctica sobre Control de calidad de ajos para exportación.
Silvina Lanzavechia; Lucía Ciotti y Aldo López, referentes del Proyecto que opera desde la Estación Experimental Agropecuaria La Consulta (en el Centro-Oeste de Mendoza) desarrollarán una agenda que incluye los siguientes temas:
* Orígenes de los defectos.
* Normas IRAM/INTA para Ajo.
* Protocolo de análisis.
* Metodología e Instrumental.
* Control de Calidad de ajo para industria.
* Modelos de planillas.
* Prácticas.
El encuentro (que tiene costo para los asistentes y es con cupo limitado) tendrá lugar este viernes 6 de diciembre a partir de las 8:30 en el predio de la Experimental, ubicada en el Valle de Uco.
Informes: WhatsApp 54 9 2622 302832 – Aquí te dejamos en enlace para el Formulario de Inscripción.
JORNADA TÉCNICA INTA SOBRE CALIDAD DE AJO NORMAS DE EXPORTACIÓN DE AJO
