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Si la hay, no será significativa, según prevé un sector de la industria. Pesan la desaceleración de la economía china y la reducción de stock en Estados Unidos.
TRACCIÓN. China fue destino del 80% de las exportaciones argentinas de carne vacuna en abril; y explicó más del 62% de la facturación por ese concepto, durante el mes 4 de este año. FOTO Ilustrativa / DESCARGA de www.argentina.gob.ar.
Al menos hasta noviembre-diciembre no habrá mejoras significativas en el precio de la carne vacuna que exporta Argentina, considerando lo que muestra el escenario global de corto plazo.
Así se desprende del último Informe Económico Mensual elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).
En su reporte de mayo, difundido hace menos de una semana, la entidad aborda el tema de los negocios argentinos en el mercado internacional de carne bovina, junto con la dinámica del precio de la hacienda en el país.
Sobre el primer punto, y antes de entrar en los datos duros de las ventas nacionales al exterior al cierre de abril, el documento abre con un par de párrafos donde formula ese pronóstico de precios lentos, y resume las razones.
En ese texto, el presidente de la entidad, ingeniero Miguel Schiariti, fundamenta esa proyección de desempeño de la carne bovina argentina en el exterior, en la concurrencia de dos factores, básicamente.
Por un lado, «la desaceleración de la actividad económica en China es la que provoca la disminución del precio de nuestras exportaciones a ese mercado, cuya variación en los últimos meses osciló entre 25% y 30%», señala.
«Simultáneamente con este proceso, EE.UU. se encuentra en una etapa de reducción de stocks, lo que evitará pagar mejores precios que los ofrecidos por el gigante asiático, dado que está teniendo sobreoferta de vaca para el mercado de hamburguesas y de carne procesada», advierte el referente empresario.
Por eso concluye: «Estos dos acontecimientos nos llevan a pensar que el presente año no habrá mejoras significativas de precios hasta noviembre y diciembre, meses en los cuales se realizan las compras para el año nuevo, período en que aumenta el consumo de carne vacuna en ese país».
Tomando como referencia datos oficiales (de distintos organismos del Estado nacional), la entidad empresaria señala que en abril de 2023 la industria frigorífica vacuna argentina exportó 52.000 toneladas peso producto (tpp), «un volumen similar al promedio mensual que había registrado en los tres meses previos», apunta.
Con ello, en la comparación interanual, las ventas del mes 4 «registraron un incremento de 9,6% y marcaron un nuevo máximo entre los abriles de las últimas dos décadas, por lo menos», destaca el informe.
Advierte que «toda esta mejora fue explicada por las mayores ventas a China, que más que compensaron las caídas de las ventas a los demás destinos relevantes».
En abril, los exportadores argentinos vendieron 41.796 tpp a de carne vacuna a China, esto es 21,7% más que en abril de 2022. En cambio, las exportaciones a todos los demás destinos relevantes resultaron inferiores a las de un año atrás.
Por importancia, el informe de CICCRA destaca las caídas observadas en los envíos de carne vacuna a Israel (estacional) y Alemania (-41,1% y -31,6% interanual, respectivamente).
Las ventas al exterior de carne vacuna, en abril, totalizaron ingresos por USD 232,8 millones. Se ubicaron 22,1% por debajo de los de abril de 2022, con USD 65,9 menos.
En el mes 4 de este año, la facturación por ventas a China sumó 144,7 millones de dólares, lo que resultó equivalente al 62,2% del total. El reporte de la entidad empresaria apunta que «en la comparación interanual, el valor de las ventas de carne vacuna al gigante asiático retrocedió, pero menos que el total (16,4% vs. 22,1%), por ello ganó importancia relativa».
Hay que remarcar que, si la facturación de abril sumó 22,1% menos que la del mismo mes de 2022 pese al incremento de 9,6% en el volumen exportado, fue por el retroceso interanual de 28,9% que registró el precio promedio.
El precio promedio por tonelada de carne vacuna exportada se recuperó, en abril, por segundo mes consecutivo… «aunque a un ritmo muy inferior al observado durante marzo», consigna el reporte.
Eso en la comparación intermensual; porque insistimos en que el valor unitario se mantuvo significativamente por debajo de los niveles registrados un año antes.
Lo cierto es que, en abril de 2023, el precio promedio fue de USD 4.471 por tonelada. De manera que, a la suba de 7,3% registrada entre febrero y marzo, en abril se agregó otra de 1,7%, con lo que en dos meses acumuló una recuperación de 9,1%.
En el caso de las ventas a China, el valor unitario subió 1,0% entre marzo y abril, ubicándose en USD 3.463/tpp; mientras que las colocaciones en Estados Unidos, a un precio promedio de USD 5.759/tpp, dejaron una mejora mensual fue de 9,7%.
Otros mercados que exhibieron incrementos de precios ese mes fueron Chile, Israel y Países Bajos (+3,2%, +2,7% y +2,3%, respectivamente). En el caso de los envíos a Alemania, Italia y Brasil se registraron bajas.
De todos modos, «la recuperación del valor unitario observada en marzo y abril del corriente año estuvo lejos de compensar la significativa contracción que registró entre abril y diciembre del año pasado», subraya el informe.
En los primeros cuatro meses del año se enviaron al exterior 209.900 tpp de carne vacuna (equivalentes a 296.800 toneladas de res con hueso). Fueron 24.500 t más (+13,2%) que en el primer cuatrimestre de 2022.
Del total exportado, 84,8% correspondió a cortes congelados (de los cuales, 80% fue sin hueso y 20% con hueso); 14,85% se integró con cortes frescos (casi en su totalidad sin hueso); y apenas 0,37% con carnes procesadas.
Los ingresos totales sumaron USD 895,7 millones en el período analizado, lo que significó una contracción de 17,2% anual (-186,29 millones de dólares). La significativa baja del valor unitario (-26,9%), al pasar de USD 5.836 a USD 4.267 promedio por tonelada peso producto, gravitó mucho más que esa recuperación de 13,2% del volumen exportado.
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