Desde la Estación Experimental Agropecuaria INTA La Consulta (Mendoza), el ingeniero agrónomo Aldo López -referente técnico del sector, en Argentina y en otros países productores- compartió para los lectores de Campo Andino algunas recomendaciones a tener presentes en este momento de la evolución del cultivo. Aquí el texto.

ERRORES QUE NO TIENEN ARREGLO

Los errores cometidos antes, no se pueden solucionar aplicando productos “mágicos”. La fecha de plantación tardía, semilla “enferma”, mala preparación de suelo, baja densidad de plantación, etc, no se pueden arreglar. En todo caso sólo disminuir parcialmente las pérdidas ocasionadas por un «mal arranque».

APLICAR NITRÓGENO

El cultivo acumula reservas en sus hojas hasta tanto sea momento de “enviarlas” al bulbo. Este momento es llamado “inicio de bulbificación” que es cuando se diferencian los dientes y comienzan a crecer.

Estamos, de acuerdo a las variedades, entre 20 días a 1 mes para ese momento. Para incrementar estas reservas se requiere de aporte de Nitrógeno al suelo. Esto permite aumentar los rendimientos y los calibres. Podríamos decir que es la última oportunidad para la aplicación de nitrógeno.

SE VIENEN LAS MALEZAS

Con la llegada de la primavera y el aumento de las temperaturas es natural que comiencen a germinar malezas de esta época, lo que hace necesario aplicar herbicidas residuales antes de germinación.

Uno de ellos es el Pendimetalin. Este producto evita o controla malezas en sus primeros estadios de germinación y disminuye la cantidad de malezas en el cultivo.

Con esta tarea disminuimos notablemente el número de malezas que tendremos que controlar por otros medios durante setiembre, octubre y noviembre.

ENFERMEDADES DE HOJA

Igualmente será necesario prevenir el desarrollo de enfermedades de hoja. Si bien el clima de Mendoza y San juan es buen “controlador” del desarrollo de estas enfermedades, bajo ciertas condiciones climáticas la Mancha púrpura (Stemphyllium) y/o roya en menor medida, pueden causar algunos daños.

Aquí, la aplicación de fungicidas foliares, preventivos y de amplio espectro, son efectivos. Luego, en caso que aparezcan los primeros síntomas, entonces será necesario realizar aplicaciones de otros que, además, tengan efecto curativo.

MANEJO DEL RIEGO

El factor productivo más importante en esta etapa es realizar un manejo adecuado de riegos. Recuerde que empieza a aumentar la temperatura y, con ello, la necesidad de riego. ¿En qué medida? Dependerá de las zonas y las variedades. Cabe aclarar, no obstante, que se han dado valores de evapotranspiración de hasta 10, 11 y 12 mm bajo ciertas condiciones climáticas.

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA INTA LA CONSULTA MENDOZA INGENIERO AGRÓNOMO ALDO LÓPEZ MANEJO DEL CULTIVO DE AJO