GANADOS & CARNES
COMERCIO
El Senasa supervisó la faena de 1.180 animales en un frigorífico de la ciudad de Gualeguay y certificó el envío de 17.000 toneladas al Sultanato de Omán.
Luego de una larga pausa de 19 años, la Argentina reanudó sus exportaciones de carne ovina desde la provincia de Entre Ríos con destino al Medio Oriente, con un primer envío al que le seguirá una nueva remesa la semana próxima.
El último despacho al exterior se había concretado en 2006, por lo que esta reapertura marca un hito para la reinserción de este segmento de la cadena de ganados y carnes en los mercados internacionales.
La operación se concretó luego que el establecimiento oficial N° 5610 de la ciudad de Gualeguay, faenara 1.180 ovinos remitidos por productores entrerrianos de Concordia, Federación (Lazo) y San Lorenzo.
El proceso fue seguido de cerca por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), cuyos inspectores certificaron el envío de 17.000 toneladas de ese producto al Sultanato de Omán.
«La operatoria se enmarca en una iniciativa que busca ampliar las oportunidades de comercialización para la producción ovina entrerriana, a partir del trabajo articulado entre productores, industria frigorífica y operadores comerciales, con el apoyo del Estado» según un reporte del ente fitozoosanitario.
El proceso se desarrolló bajo la supervisión del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, que verificó el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de bienestar animal y de calidad exigidos por el país de destino.
Según el Senasa, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos, y su industria frigorífica está preparada para acompañar el crecimiento del sector y atender la demanda de los mercados internacionales.
El organismo adelantó que «se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, cuya carga está prevista para el 12 de enero, lo que reafirma la reapertura y consolidación de mercados internacionales para la carne ovina argentina».
«Estas acciones reflejan el trabajo articulado entre productores, la industria frigorífica y los organismos sanitarios, fortaleciendo el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos de origen animal y promoviendo el desarrollo de las economías regionales» destaca el reporte oficial.
CARNE OVINA DE ENTRE RÍOS ARGENTINA EXPORTACIÓN DE CARNE OVINA ARGENTINA
