RECURSOS
BIOTECNOLOGÍA
El sistema es promovido por la Dirección de Ganadería, y gestionado junto con una de las unidades del Conicet en la provincia andina. Está abierto a criadores de ganado bovino, caprino, ovino y porcino. El director Roberto Ríos, enfatizó la necesidad de «pensar la ganadería no sólo para el presente, sino a mediano y largo plazo».
SERVICIOS. Evaluación de procedimientos aplicados y del material genético utilizado en planteles de cría, conservación de material biológico y la producción y transferencia de embriones (como pilares de la reproducción asistida), son algunas de las herramientas tecnológicas ahora disponibles para productores mendocinos. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
El Ministerio de Producción de Mendoza, a través de la Dirección de Ganadería, y el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM-Conicet) activaron un pack de servicios de biotecnología reproductiva destinada a productores ganaderos de toda la provincia.
La iniciativa forma parte del convenio de colaboración suscripto entre ambas instituciones y busca acercar herramientas científicas y tecnológicas de alto valor a los sistemas productivos bovino, caprino, ovino y porcino, promoviendo una ganadería más eficiente, competitiva y sustentable.
DE PUNTA. La alianza estratégica entre la Dirección Provincial de Ganadería y el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM – Conicet) abrió el acceso de los productores mendocinos a servicios de biotecnología reproductiva animal de alta complejidad.
Los nuevos servicios «permitirán a los productores acceder a soluciones integrales orientadas al mejoramiento genético de sus rodeos, la optimización de los índices reproductivos y la incorporación de tecnologías reproductivas de alta complejidad», destacó el director provincial de Ganadería.
En diálogo con Campo Andino, Roberto Ríos subrayó que los criadores mendocinos ya tienen acceso a un abanico de opciones que apuntan a cubrir la demanda potencial de asistencia tecnológica en cinco planos distintos:
* Evaluaciones reproductivas integrales.
* Resguardo y valorización del patrimonio genético.
* Aceleración del progreso genético.
* Consultoría técnica y resolución de problemas «a pedido».
* Fortalecimiento del capital humano y el arraigo rural.
ROBERTO RÍOS. Textual. «Esta iniciativa democratiza el acceso a herramientas de alto costo, y -hasta ahora- disponibles sólo en ámbitos altamente especializados y muy distantes de nuestra región. Permite al ganadero mejorar los índices de producción y la genética de sus planteles de cría. Para la Dirección de Ganadería, implica afianzarse como motor de innovación en un sector que, hoy por hoy, es de los más dinámicos de la economía de Mendoza». FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Ríos precisó que -por un lado- los productores pueden requerir «evaluaciones reproductivas completas para bovinos, caprinos, ovinos y porcinos». En simultáneo, el programa ofrece la «evaluación de la calidad seminal» de reproductores de esas especies.
Para ello, dispone de recursos humanos y tecnológicos para realizar extracciones se semen y someter las muestras a procedimientos estandarizados de análisis morfológico y funcional.
El funcionario remarcó que un diagnóstico técnico preciso «permite asegurar la aptitud de los reproductores», lo que contribuye a «evitar pérdidas económicas por bajos porcentajes de preñez y optimizar el uso de los recursos».
DIAGNÓSTICO. Los ganaderos de Mendoza pueden acceder, ahora, a herramientas tecnológicas de diverso grado de complejidad, incluyendo algunas relativamente básicas, como la evaluación integral de la estrategia reproductiva aplicada en sus establecimientos y el análisis del material genético utilizado.
Roberto Ríos valoró este punto como objetivo estratégico del programa, que tiene su correlato (en términos de servicios ofrecidos al sector productivo), la «criopreservación de semen y embriones» a través del «procesamiento y congelación de material genético de alto valor» .
El director de Ganadería explicó que «el productor podrá resguardar el material de sus mejores ejemplares frente a contingencias climáticas o sanitarias, asegurando la continuidad de sus líneas de sangre de mayor interés» .
Precisó que se habilita un Banco de Germoplasma para el mantenimiento de muestras Biológicas. Esto implica la «custodia profesional -en nitrógeno líquido– de pajuelas, ovocitos y embriones» .
De manera que, el productor, «tiene acceso a un servicio de almacenamiento con altos estándares de trazabilidad y seguridad, eliminando el riesgo de pérdida de material genético por falta de infraestructura propia».
PROTEGIDOS. El programa ofrece custodia segura de semen y embriones, garantizando la conservación de material genético de bovinos, caprinos, ovinos y porcinos, mediante la técnica de criopreservación.
La iniciativa sube un escalón tecnológico en esta materia, al incluir la «producción de embriones» sustentada en «herramientas biotecnológicas de avanzada» y la aplicación de técnicas de transferencia igualmente punteras» reveló Ríos.
«Ésto -enfatizó- le permite al productor multiplicar rápidamente la genética de punta en sus rodeos, acortando los tiempos generacionales y, a la ganadería de Mendoza, aumentar su competitividad en el contexto nacional» .
Ríos atribuye, también, particular relevancia a la «consultoría técnica y resolución de problemas a pedido» . Es «un servicio de asesoría personalizada» destacó. «Un espacio abierto para que -inclusive- el productor pueda plantear inquietudes, desafíos específicos de su establecimiento o sugerencias de mejora» .
En este punto, el convenio entre la Dirección de Ganadería de la Provincia y el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (Conicet) «funciona como un centro de soluciones, a partir de las ideas expuestas» por el sector privado.
El funcionario remarcó que «se busca resolver problemas puntuales del campo mediante el conocimiento científico-técnico, transformando las dificultades operativas en planes de acción concretos» .
PROYECCIÓN. La producción de embriones y la transferencia embrionaria son servicios incluidos en un programa que apunta a acelerar procesos de mejoramiento genético y aumentar la productividad de los establecimientos ganaderos mendocinos que trabajan con las cuatro especies priorizadas.
El programa plantea, asimismo, la expansión territorial y la proyección temporal de esta visión de una ganadería mendocina sustentada -en el primer eslabón de la cadena- en el uso de herramientas biotecnológicas de punta en materia de reproducción animal.
Por eso contempla un capítulo especial de «capacitación y extensión, con cursos sobre biotecnologías para profesionales y docentes y estudiantes de escuelas agrotécnicas» destacó Ríos en su diálogo con Campo Andino.
Señaló, finalmente, que ésto «garantizará la disponibilidad de mano de obra calificada en la provincia» ya que «el personal que desempeña en cada establecimiento y los futuros profesionales estarán formados con un enfoque distinto, que motivará la adopción de nuevas tecnologías productivas y la búsqueda de la mejora continua» .
INFORMES. En cualquiera de las delegaciones de la Dirección Provincial de Ganadería, que cubren todo el territorio mendocino.
CRIOPRESERVACIÓN DE SEMEN Y EMBRIONES DIRECCIÓN DE GANADERÍA DE MENDOZA IHEM-CONICET MEJORA GENÉTICA DE GANADO MAYOR Y MENOR PRODUCCIÓN Y TRASPLANTE DE EMBRIONES SERVICIOS DE TECNOLOGÍA REPRODUCTIVA ANIMAL
