GANADERÍA
PRODUCCIÓN
Preocupa la merma en el stock de terneros y vientres en un territorio donde prevalece la cría. Entrá y conocé cómo quedaron los números al cierre de la campaña de vacunación antiaftosa, según datos relevados y procesados por la Fundación Coprosamen.
POR LA SECA. Algunos ganaderos mendocinos pudieron trasladar la hacienda al oasis o a provincias vecinas, e inclusive retener en el campo alguna categoría, pero muchos no han tenido la posibilidad de mover sus animales y siguieron sufriendo las consecuencias de la falta de lluvias oportunas. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Los datos acumulados al cierre de la Campaña Anual de Vacunación contra Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina y Certificación de Stock 2024, dejan sabor amargo en el sector ganadero de Mendoza.
Es que, los 430.850 animales inoculados durante el operativo que coordinó la Fundación Coprosamen, entre el 19 de febrero y el 24 de junio, sitúan al rodeo general de la provincia andina un 9% por debajo de las existencias contabilizadas en la campaña 2023.
En términos absolutos, este año fueron 42.245 cabezas menos que en el ciclo previo, cuando -recordemos- el casillero de más debajo de la columna del total daba cuenta de 473.095 dosis aplicadas.
«Lo que más preocupa, es el menor número de vientres y terneros» registrados en esta Campaña, dijo el médico veterinario Federico Valli, secretario técnico de la Fundación Coprosamen.
En diálogo con Campo Andino, el profesional señaló que, «considerando que la ganadería bovina de Mendoza está centrada en la cría, el menor stock de terneros y terneras da cuenta de que el productor -en general- tuvo menos para vender este año».
Por otra parte, el menor número de vacas y vaquillonas «va a comprometer la capacidad productiva del sector para el ciclo que comenzará con el próximo servicio», lamentó el Dr. Valli.
SALIDA. Algunos productores tuvieron la oportunidad de trasladar la hacienda y proteger los vientres, ya sea a La Pampa o a San Luis, o llevarlos a una finca en el oasis irrigado, e inclusive retener en el campo alguna categoría.
Al momento de desagregar los datos por categorías, surge que la suma de las crías (machos y hembras) vacunadas este año arrojó un total de 117.757 animales, esto es, 16.410 menos que los 134.167 inoculados en la Campaña 2023 o, expresado en términos relativos, -12,23%.
Para ser más precisos, fueron 62.478 los terneros vacunados este año dentro del término de la Campaña (9.019 menos que en 2023); mientras que las terneras sumaron 55.279, en este caso 7.391 menos que hace un año.
En el caso de las dos categorías que definen (junto con el pasto) la suerte que tendrá el negocio de la cría, el panorama también es poco alentador. Es que, la suma de vacas y vaquillonas que sintieron el pinchazo este año da 262.015. Han sido 18.876 hembras potencialmente productivas menos que en el ciclo previo.
En efecto, el registro de la vacunación 2024 de la Fundación Coprosamen da cuenta de 211.215 dosis de antiaftosa aplicadas en vacas, categoría ésta que sufrió un retroceso de 11.103 ejemplares (prácticamente el 5% menos que en 2023).
Las planillas muestran, asimismo, que fueron 50.800 las vaquillonas vacunadas en toda la provincia de Mendoza entre el 19 de febrero y el 18 de mayo últimos. Son 7.773 cabezas menos, lo que representa 13,27% menos que en el operativo 2023.
Por otra parte, la suma de novillos y novillitos da 5.838 animales vacunados menos en esta última campaña que en la anterior, según los registros de la institución que ejecuta los planes sanitarios de la ganadería mendocina.
Claro que estas categorías son la materia prima de otros segmentos de la cadena, como son la recría y el engorde, que no se proveen exclusivamente (o no necesariamente) de animales nacidos dentro de la provincia.
LLOVIÓ TARDE… y cuando se recuperó el pastizal ya había avanzado el ciclo. De modo que la vaca que comió, engordó y pudo ovular, pero se preñó tarde también.
Federico Valli atribuye este retroceso «a la sequía que se viene arrastrando». Señaló que «hay productores que tienen oportunidad de trasladar la hacienda y proteger los vientres, ya sea a La Pampa o a San Luis, e inclusive a una finca» en el oasis irrigado, dentro de Mendoza
Por otro lado, «los más chicos, que no tiene posibilidad de mover sus animales, ha seguido sufriendo las consecuencias de la sequía» advirtió, y relevó: «Cuando fuimos a vacunar hemos visto terneros y terneras muy chicos, nacidos en enero, febrero, marzo… junto con vacas preñadas» .
Eso «es consecuencia de que la vaca estuvo en una condición corporal que le alcanzó para ovular… pero se preñó tarde; y hoy hay muchos terneros de menos de 80 kilos (inclusive, en Campaña, nos encontramos con terneras menores de 3 meses, por lo que no pudimos vacunarlas contra brucelosis)».
Al mismo tiempo, «había muchas vacas preñadas, con una preñez de tercer tercio, para parir en el invierno… que es lo peor que puede haber, porque no hay pasto».
En resumen: «llovió tarde… y el pasto no crece de un día para el otro» por lo que, «cuando logró recuperarse el pastizal ya había avanzado el ciclo, y la vaca que comió, engordó y pudo ovular… se preñó tarde» sintetizó el secretario técnico de la Coprosamen.
Por otra parte, «las lluvias son mayores en algunas zonas -sobre todo en el sur de la provincia, como en San Rafael y General Alvear- pero, aun así, no cubren toda la superficie potencialmente productiva… e inclusive en los lugares donde llueve, la respuesta del pastizal natural depende de las características del suelo», aclaró.
EXISTENCIA DE GANADO BOVINO EN MENDOZA FUNDACIÓN COPROSAMEN MÉDICO VETERINARIO FEDERICO VALLI
