GANADERÍA
POLÍTICAS
Actualizar información, para saber “dónde estamos parados”, es parte de la tarea que se impuso el propio sector, a través del Cluster Ganadero de Mendoza, cuando redefinió el Plan de Mejora Competitiva de la actividad con vistas al 2030. El compromiso de los vacunadores y de los propios productores será clave para los propósitos de esta iniciativa.
TRANQUERAS ADENTRO. El diseño del “Cuestionario 2025” -que responderán los productores mendocinos durante la campaña antiaftosa- está siendo diseñado por la Comisión de Desarrollo Productivo, que tiene la responsabilidad de trabajar sobre el eje estratégico referido al desarrollo e implementación de herramientas y acciones intraprediales, en el marco del PMC 2030. FOTO / Revista Campo Andino & Agroindustria.
Cuando los vacunadores inicien, en Mendoza, la ejecución de la campaña contra fiebre aftosa y brucelosis bovina de 2025, llegarán al campo con una tarea adicional. Requerirá de algunos minutos más que los necesarios para apoyar la jeringa en la tabla del cogote de la hacienda embretada y disparar las dosis.
Es que este año van a llevar, entre los papeles que habitualmente hay que completar, una hojita que pasará a ser muy importante cuando el productor haya respondido las preguntas que tiene impresas.
Es el «Cuestionario Productivo 2025» una encuesta que permitirá reunir datos para actualizar la información sobre la realidad ganadera de la provincia andina.
Esto debería facilitar la toma de decisiones a los protagonistas de la actividad, y orientar de mejor manera las políticas públicas para el sector.
OBJETIVO. Se intenta actualizar el estado de situación de las explotaciones ganaderas en materia de infraestructura; de gestión del rodeo y los recursos forrajeros; y de acceso al asesoramiento técnico. Además, el productor tendrá un espacio para expresarse sobre los problemas que debe enfrentar y qué necesita para mejorar su negocio.
Esta iniciativa (que permitirá actualizar un relevamiento similar realizado en 2015) se enmarca en la ejecución del Plan de Mejora Competitiva (PMC) de la Ganadería Bovina provincial, actualizado durante los foros sectoriales que coordinó el Cluster Ganadero de Mendoza para reimpulsar esa hoja de ruta con proyección al 2030.
El Cuestionario fue desarrollado en el seno de la Comisión de Desarrollo Productivo, de la que participan técnicos del Clúster Ganadero de Mendoza, la Dirección de Ganadería, la Fundación Coprosamen, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y las unidades regionales del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria).
Esta es una de las seis comisiones oportunamente conformadas para ocuparse de cada uno de los seis ejes estratégicos entre los cuales están repartidos 25 proyectos de mejora competitiva a desarrollar durante los próximos años.
Esos proyectos fueron los priorizados por productores de toda la provincia, como corolario del ciclo de foros de debate que cerró con la actualización del PMC para trazar el camino de la actividad hasta finales de esta década.
ESTA INFORMACIÓN permitirá al Gobierno de la Provincia y a las instituciones vinculadas a la ganadería, llevar adelante acciones concretas en respuesta a las demandas comunes surgidas la encuesta y, a los productores, tomar decisiones sobre bases sólidas para darle mayor sostenibilidad al negocio.
En este punto, un paréntesis (luego retomamos el tema del «Cuestionario 2025») para recordar que a esta Comisión le fue asignada, en su momento, la responsabilidad de trabajar sobre el eje estratégico referido al desarrollo e implementación de herramientas y acciones intraprediales.
Esto tiene que ver, básicamente, con la mejora de la actividad productiva y su resultado económico, y la calidad de vida del productor y sus colaboradores.
Los técnicos de las distintas instituciones que participan de esta Comisión, trabajan sobre 4 proyectos (del total de 25 definidos en el renovado PMC); pero lo que surja de este «Cuestionario 2025» será material de trabajo para otras comisiones también.
De ahí que es muy importante el compromiso de vacunadores y productores para volcar sobre el papel las respuestas a cada uno de los puntos contenidos en la encuesta.
Para cuando llegues al final de estos párrafos, te dejamos por aquí el enlace con la publicación de comienzos de diciembre de 2023 en la que desarrollamos, con el mayor nivel detalle, cómo quedó reconfigurado el Plan Estratégico para la Ganadería de Mendoza.
El Cuestionario Productivo 2025 es uno de los proyectos clave para el año que ya inicia, porque su contenido será la materia prima para elaborar un diagnóstico integral del sector ganadero bovino de la provincia andina.
La encuesta estará dirigida a todo el universo de productores ganaderos, con el propósito de recopilar datos específicos sobre las condiciones de producción, infraestructura y gestión en los establecimientos.
Roberto Ríos, director Ganadería de la Provincia, destacó que «es una herramienta muy importante, ya que nos permitirá conocer la realidad de la actividad y eso nos ayudará a tomar mejores decisiones, tanto desde el ámbito público como desde el propio sector productivo» afirmó.
Juan Carlos Luna, del Equipo Técnico del Cluster Ganadero, precisó que la encuesta reflejará «datos específicos sobre el sector, como las condiciones en las que cada productor desarrolla la actividad, estrategias de manejo del rodeo, tecnologías aplicadas, etc.».
Confía en que «la información que podamos generar a partir de los datos recopilados, ofrecerá un panorama amplio de la situación actual de la ganadería, e identificar áreas de mejora y necesidades concretas, como obras de infraestructura necesarias (acueductos, electrificación y caminos) o encarar programas dirigidos a fomentar la inversión privada».
Ríos, en tanto, destacó que «venimos hace varios meses trabajando sobre el cuestionario para dejarlo a punto, para determinar qué vamos a preguntar, qué información será valiosa para que después tomar decisiones acertadas que beneficien a la actividad».
Desde la Comisión de Desarrollo Productivo del PMC 2030 han venido realizando consultas a veterinarios en distintos departamentos de Mendoza teniendo en cuenta que su participación será crucial para que el relevamiento se lleve a cabo, ya que estarán en contacto directo con los productores durante la campaña de vacunación.
Hubo encuentros con profesionales en Malargüe y La Paz, General Alvear, San Rafael, y próximamente se planificarán reuniones en Lavalle y Valle de Uco.
«Desde ya, estamos agradecidos tanto a los veterinarios como a los productores por sus aportes, y tenemos la seguridad que los cuestionarios van a ser contestados con el mayor nivel de detalle porque será en beneficio de todos» sostuvo el director Roberto Ríos.
Juan Carlos Luna puntualizó que «el cuestionario es bastante concreto y amplio al mismo tiempo, porque abarca muchos temas» y destacó que «contempla la posibilidad que el productor explique cuáles son los mayores desafíos que debe afrontar, que nos diga cuáles son sus necesidades y aporte propuestas de mejora para su actividad».
Se intenta actualizar el estado de situación de las explotaciones ganaderas en materia de infraestructura (acceso al campo, aguadas, cierres, corrales, disponibilidad de energía, conectividad); gestión (estrategias de manejo del rodeo y de los recursos forrajeros; apoyo técnico y comercialización); y un capítulo donde el productor podrá expresarse sobre los problemas que debe enfrentar y cómo cree que puede mejorar su negocio.
Una vez concluido el relevamiento, habrá un tiempo para el procesamiento de datos. A partir de la información generada, se podrá tener un diagnóstico actualizado y pormenorizado de todo el sector.
Esto permitirá al Gobierno de la Provincia y a las instituciones vinculadas a la ganadería, llevar adelante acciones concretas en respuesta a las demandas comunes surgidas la encuesta y, a los productores, tomar decisiones sobre bases sólidas para darle mayor sostenibilidad al negocio.
