AVICULTURA
SANIDAD
Fue detectada en gansos andinos en la Laguna de Pozuelos, Jujuy. Según las autoridades, el consumo de pollo y huevos no implica riesgo para la salud humana.
El Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina, declaró la emergencia sanitaria en todo el territorio nacional, tras la confirmación del primer caso de influenza aviar en aves silvestres en Jujuy.
El anuncio lo hizo el propio secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo durante una conferencia que compartió con su jefe de Gabinete, Juan Manuel Fernández Arocena; la presidente del Senasa, Diana Guillén y el vicepresidente de ese organismo, Rodolfo Acerbi, entre otras autoridades.
La Resolución del Senasa, que lleva el número 147/2023, fue difundida en las últimas horas, luego de la confirmación del primer caso detectado este miércoles en gansos andinos en la Laguna de Pozuelos, el norte de la provincia de Jujuy.
«La confirmación nos pone en alerta, pero no nos sorprende porque ya veníamos trabajando y siguiendo el tema de cerca desde hace un tiempo» dijo Bahillo. Ratificó que reforzarán el trabajo de prevención y de campo, vigilando las fronteras y acentuando los controles en el territorio.
El funcionario remarcó que «la enfermedad no se transmite por el consumo de carne aviar, ni de huevos, sino solamente por una manipulación indebida de los animales muertos»; y pidió que «ante la detección de cualquier sintomatología o ave muerta es imprescindible evitar el contacto y comunicarse rápidamente con el Senasa».
Rodolfo Acerbi, por su parte, subrayó que «la prevención es para aves silvestres, y venimos trabajando ya desde diciembre con este tema, por lo que no nos toma por sorpresa». Recordó que «hemos hablado con los ministros y autoridades competentes de todas las provincias (…) para continuar con la detección precoz y alerta temprana», de manera que «si trabajamos articulados, sin entrar en alarma, vamos a estar bien».
La secretaria de Acceso a la Salud de la Nación, Sandra Tirado -también presente durante el anuncio- destacó que «ya se ha tomado contacto con los equipos de Salud de todas las provincias, para elevar el alerta epidemiológico ante cuadros sospechosos o compatibles con esta enfermedad».
Por otra parte, explicó que la probabilidad de transmisión del virus desde un ave enferma a un humano es muy baja, y llevó también tranquilidad a la población sobre el consumo de carne aviar o sus productos derivados. «No está registrado hasta el momento la transmisión digestiva de este tipo de influenza», remarcó
Finalmente, Mercedes La Gioiosa, secretaria de Seguridad y Política Criminal de la Nación, informó que dispondrán de las fuerzas federales y contarán con la adhesión de las fuerzas provinciales, para fortalecer medidas de prevención.
Aunque fue el caso detectado en Jujuy el que determinó la declaración de emergencia sanitaria un dato que también preocupa al Gobierno y las empresas del sector, es que este miércoles también fue confirmado un caso de influenza aviar en Uruguay.
Fue detectado -también en un ejemplar de ave silvestre- en la localidad de Maldonado. El hecho, visto desde este lado de la frontera, adquiere particular relevancia y justifica la inquietud, si se tiene en cuenta la cercanía con la provincia argentina de Entre Ríos, donde se concentra la mayor parte de la producción avícola nacional.
Es cierto que las plantas productoras de pollos parrilleros, sobre todo, trabajan siguiendo estrictas normas de bioseguridad. Pero el problema está muy cerca y es comprensible la preocupación, por lo que se afianzan las acciones de vigilancia.
En efecto, cabe recordar que hace dos semanas, el Senasa dispuso reforzar la vigilancia epidemiológica en la frontera Norte de la Argentina para prevenir el ingreso al país de la influenza aviar (IA), a raíz de la detección de la enfermedad en el departamento de Cochabamba, en el centro del vecino Estado Plurinacional de Bolivia.
Entre las medidas adoptadas por las autoridades del organismo sanitario nacional (como parte de las acciones impulsadas en el marco del alerta que regía en el país) figuran la movilización de agentes especializados de su Dirección Nacional de Sanidad Animal y de otras regiones, hacia los enclaves ubicados en la frontera con Bolivia en las provincias de Salta y Jujuy.
El objetivo fue mantener informados a la población y al sector productivo, sobre la importancia de denunciar el hallazgo de aves con sintomatología y muertas (ya sean de producción, de traspatio o silvestres), reforzar la bioseguridad en granjas comerciales, y continuar con el trabajo junto a otros entes públicos en la vigilancia y en el control del movimiento de aves, productos y subproductos avícolas.
La influenza aviar altamente patógena (IAAP) afecta a las aves, tanto de corral como silvestres. Las aves acuáticas y playeras se consideran los reservorios naturales de estos virus y no suelen enfermarse, aunque esto parece estar cambiando ya que se ha detectado mortandad de estas especies relacionada con la presencia del virus H5N1, que es la variante del virus de alta patogenicidad de la influenza aviar.
Ante cualquier duda o consulta, hay opciones para comunicarse: • Oficina local del Senasa • App “Notificaciones Senasa” • Vía e-mail a: notificaciones@senasa.gob.ar • Apartado “Avisa al Senasa” del sitio web del organismo • Llamando al teléfono 11-5700-5704.
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