Empresas mendocinas participaron activamente, a mediados de este mes, en la Global Produce & Floral Show 2026, la feria internacional más importante del sector de frutas, hortalizas y flores de América del Norte.

Organizado por la International Fresh Produce Association en la ciudad de Orlando, reúne a más de 20.000 profesionales de la cadena de suministro global y a más de 1.000 expositores internacionales.

Un reporte de la Fundación ProMendoza (que coordinó la misión comercial de esa provincia al país del Norte) destaca que ese encuentro se consolida como un espacio fundamental para la apertura de negocios en Estados Unidos, Canadá y México.

POSICIONAR LA OFERTA EXPORTABLE

La comitiva mendocina -que integró el pabellón argentino– llevaba como objetivo posicionar la oferta exportable local ante compradores, distribuidores y grandes cadenas de supermercados.

Gerardo Arribas, encargado del sector Alimentos de ProMendoza, destacó la relevancia estratégica del encuentro al señalar que allí convergen los principales importadores de América del Norte y representantes comerciales de diversas regiones del mundo.

PARA EL AJO ES ESTRATÉGICO

El ejecutivo subrayó que -por ejemplo- en el caso del ajo, esta feria constituye un eslabón clave dentro del circuito comercial internacional.

Por eso destaca la participación de las firmas Puente Blanco (de Km 8, Guaymallén), Chañares de Capiz (de Capiz Alto, San Carlos) y Ajos Valle del Atuel (de El Cerrito, San Rafael).

LA MISIÓN mendocina avanzó en los primeros contactos con importadores de ajo mientras, de «este lado» del continente, se definen dos cuestiones centrales: cómo sigue la cosecha en Mendoza en medio de las lluvias y el exceso de humedad, y cómo evolucionarán las negociaciones con los clientes de Brasil.

MISIÓN COMERCIAL EN MOMENTO CLAVE

El momento en que cada año se desarrolla la Global Produce & Floral Show resulta decisivo para ese sector de la economía agrícola provincial, porque ocurre en las semanas previas al arranque formal de la cosecha en el Hemisferio Sur.

De todos modos, si bien las reuniones en Norteamérica ayudan a delinear la estrategia comercial del nuevo ciclo, la suerte del negocio del ajo depende, en gran medida, de la evolución que puedan llegar a tener las transacciones en el mercado brasileño.

Aun así -y si nos atenemos a lo que consigna un reporte de ProMendoza- Arribas es optimista cuando señala que «esta ventana de tiempo (…) permite establecer precios de referencia (…) y pactar los primeros pedidos» .

No obstante, tiene claro que -este año- hay circunstancias adicionales (además del peso determinante del mercado brasileño) que muy probablemente condicionarán el rumbo de las negociaciones con los clientes norteamericanos.

En ese sentido, señaló que «las proyecciones finales de los contratos permanecerán sujetas a las condiciones climáticas de las próximas semanas, las cuales definirán el volumen y la calidad definitiva de la producción local» cerró encargado del sector Alimentos de ProMendoza.

EXPORTADORES MENDOCINOS DE AJO FUNDACIÓN PROMENDOZA THE GLOBAL PRODUCE & FLORAL SHOW