FRUTAS FRESCAS
NEGOCIOS
Una inspección del APHIS-USDA dio «luz verde» al Empaque Tunuyán de Southern Crops by Río Alara para enviar fruta, en esas condiciones, producida esta temporada en el Valle de Uco.
EXPECTATIVAS. Esta habilitación le permitirá a la empresa colocar fruta primicia y darle continuidad a su programa de exportación. FOTO / GENTILEZA Río Alara.
El Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, por sus siglas en inglés) dependiente del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) habilitó la planta Tunuyán (Mendoza) de Southern Crops by Río Alara para la exportación de cerezas del Valle de Uco al país del Norte sin tratamiento, ni la exigencia de hacer análisis entomológico en destino.
Lo hizo tras una visita de auditoría realizada esta semana al establecimiento situado en el Valle de Uco. Jorge Fisher, inspector del Área de Protección Vegetal y Cuarentenas (PPQ) del APHIS, llegó allí junto con técnicos del SENASA para auditar el pre embarque de cerezas producidas en los montes valletanos.
Pablo Horak, supervisor de SENASA para Valle de Uco, señaló que estuvieron verificando el cumplimiento de todas las condiciones establecidas para poder exportar con destino a Estados Unidos, y adelantó que «las aprobaciones ya están dadas».
El inspector del USDA-APHIS-PPQ, por su parte, aportó precisiones al apuntar que fue una visita de auditoría en el marco del programa de pre embarque concertado entre el organismo que representa, el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina y el Comité de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas Frescas para EEUU (COPEXEU).
Fisher agregó que «el resultado ha sido muy positivo, ya que la planta quedó habilitada para esta temporada» . Explicó que la fruta es enviada a través de Ezeiza. Allí tienen un sitio de inspección donde técnicos del USDA verifican que la fruta esté libre de insectos. «Con esta aprobación puede entrar a los puertos de EEUU sin control en destino» precisó el especialista.
Tanto el Valle de Uco como el oasis Sur de Mendoza tienen reconocimiento internacional como áreas libres de moscas de los frutos desde 2011. El reconocimiento de ese status fitosanitario es condición necesaria para poder exportar sin necesidad de aplicar tratamientos.
Ahora, los alcances de la habilitación del Empaque Tunuyán de Río Alara (que aplica sólo para ese establecimiento y debe ser validada cada temporada) implican un avance adicional. Porque es la primera vez que se activa, en Mendoza, en denominado «Programa de pre-embarque» .
Este programa habilita el análisis entomológico en el país de origen. El inspector del SENASA toma muestras de la carga, en la planta de empaque, y la envía -resguardada, junto con el cargamento- a Buenos Aires.
Allí, en un sector de Ezeiza, el USDA dispone de un espacio donde sus inspectores realizan el análisis entomológico de la muestra, para descartar la eventual presencia de plagas, en cualquiera de sus estadíos. Si el resultado es negativo, ese envío tiene acceso directo al mercado de destino.
Esto es muy relevante. Porque la opción de hacer ese análisis entomológico en el lugar de destino, expone al exportador al riesgo de perder esa partida (por decomiso) si fuera detectada la presencia de algún rastro de plaga.
Río Alara es uno de los mayores productores y exportadores de cerezas frescas de la Argentina. Tiene cultivos propios en Agrelo, en la zona alta de Luján de Cuyo (que es área de escasa prevalencia, pero no libre de Mosca de los frutos) y en Los Antiguos, Santa Cruz.
Pero también tiene alianzas estratégicas con productores de cerezas del Valle de Uco, en el Centro-Oeste de Mendoza; y es de esos montes -precisamente- de donde sale la fruta empacada en la planta de Tunuyán.
De manera que los resultados de las oportunidades comerciales que deja abiertas este nuevo escenario, permeará desde la exportadora hacia todo ese entramado que se ha ido consolidando en los últimos años.
Diego Aguilar, gerente de Empaque de Río Alara, destacó que esta habilitación les permitirá «colocar fruta primicia y darle continuidad a nuestro programa de exportación». Con esto, la empresa suma argumentos para consolidarse como proveedor del mercado global durante prácticamente 5 meses al año, con la producción de los cultivos del Hemisferio Sur.
En diálogo con Campo Andino, el ejecutivo confirmó que «en una primera instancia vamos a enviar una partida de aproximadamente 20 toneladas de cerezas producidas en el área libre, el Valle de Uco».
Por otra parte, «van a salir entre cinco y seis contenedores con cerezas que producimos en la finca de Agrelo, Luján de Cuyo, que es área de escasa prevalencia de la Mosca». Aclaró que, «en ese caso, la carga irá tratada con frío en tránsito«.
La demanda potencial de Estados Unidos es muy importante para la producción local de cerezas, y se suma al mercado de China, que también reconoció al Valle de Uco, y al oasis Sur de Mendoza y a la Patagonia argentina como áreas libres de moscas de las frutas.
Por eso es que, para Aguilar (quien, por otra parte, preside la Comisión Cerezas de Mendoza), la aprobación otorgada a Río Alara, tiene un alcance que supera el ámbito estricto de esa empresa, y abre un escenario distinto para la producción de la provincia en su conjunto.
Tras la visita al empaque de Tunuyán, la misión del organismo estatal extranjero se reunió con autoridades y técnicos del Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza, para informarse sobre las acciones de control fitosanitario que realiza el ISCAMEN.
Inclusive sobre el manejo de algunas otras plagas presentes en la provincia, como Lobesia botrana. Pero el interés estuvo centrado en conocer lo referido al control y protección del Valle de Uco como área libre de mosca del Mediterráneo.
En ese caso, se llevaron información sobre las estrategias de prevención del ente fitosanitario provincial; las nuevas tecnologías que implementa para liberar los machos estériles («técnica del adulto frio»); y la operatoria de las barreras de protección sanitaria.
Mariel Vanín, secretaria técnica del ISCAMEN, destacó que el trabajo de tantos años del organismo provincial en esta materia «hoy permite abrir la puerta a un protocolo para que nuestra fruta llegue a mercados exigentes sin tratamiento cuarentenario».
La funcionaria hizo hincapié en la «excelente expectativa» comercial para la cereza, y subrayó que «Mendoza tiene condiciones excepcionales para las variedades tempranas, y este es un paso importante para hacerlas valer».
CEREZAS DE MENDOZA COPEXEU EXPORTACIONES DE CEREZAS DE MENDOZA A USA ISCAMEN PROGRAMA PRE-EMBARQUE DE FRUTAS SENASA USDA-APHIS-PPQ
